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我国农产品冷链物流的发展四大总要意义

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我国农产品冷链物流的发展四大总要意义

发布日期:2018-06-22 作者: 点击:

加快发展我国农产品冷链物流的四重意义


近年来,跟着农业结构调整和居民消费水平的进步,生鲜农产品的产量和畅通流畅量逐年增加,全社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。因此,加快发展农产品冷链物流,对于促进农夫持续增收和保障消费安全意义重大。


首先,是适应农产品大规模畅通流畅的客观需要。经由改革开放30年的发展,我国农业结构调整取得明显成效,区域和品种布局日益优化,农产品畅通流畅呈现出大规模、长间隔、反季节的特点,对农产品物流服务规模和效率提出了更高的要求。尤其是生鲜农产品的区域规模化产出和反季节销售的增加,迫切需要加快发展农产品跨地区保鲜运输。



其次,是知足居民消费的必要保证。跟着城乡居民消费水平和消费能力的不断进步,居民对农产品的多样化、新鲜度和营养性等方面提出了更高要求,特别是对食物安全的关注程度不断进步。

加快发展农产品冷链物流已经成为保护农产品品质,减少营养流失,保证食物安全的必要手段。



第三,是促进农夫增收的重要途径。长期以来,我国农产品产后损失严峻,果蔬、肉类、水产品畅通流畅腐损率分别达到20-30%、12%、15%,仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上;同时,受到生鲜农产品集中上市后保鲜储运能力制约,农产品“卖难”和价格季节性波动的矛盾凸起,农夫增产不增收的情况时有发生。

发展农产品冷链物流,既可以减少农产品产后损失,又可以带动农产品跨季节均衡销售,促进农夫不乱增收。


第四,是进步我国农产品国际竞争力的重要举措。我国生鲜农产品出产具有较强的比较上风,但是因为冷链发展滞后,我国蔬菜、生果出口量仅占总产量的1-2%,且其中80%是低级产品,在国际市场上缺乏竞争力。特别是跟着近年来发达国家不断进步入口农产品准入尺度,相关质量、技术和绿色壁垒已经成为制约我国农产品出口的重要障碍。

加快发展农产品冷链物流,有助于进步出口农产品质量,突破商业壁垒,增强国际竞争力。




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